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“新零售”織密特色農產品疆外銷售網
時間:2018-11-12 | 來源:新疆日報 | 作者:
銷售終端走進社區,帶給消費者零距離體驗
“新零售”織密特色農產品疆外銷售網
 
 

11月2日,麥蓋提縣五一林場果農在分揀蘋果。近年來,麥蓋提縣五一林場大力實施鄉村振興戰略,堅定不移走“蘋果紅棗富民”之路,今年林場蘋果種植面積1100多畝,總產量達770噸,預計產值可達462萬元,果農收入比去年翻一番。 本報記者約提克爾·尼加提攝 本報記者/劉毅

  11月的新疆,初冬已至,在武漢、廣州等地,阿克蘇蘋果、庫爾勒香梨等新疆特色農產品正在熱賣,與全國各地乃至全球各地的優質農產品一道,走上人們的餐桌,彰顯出十足的自信和魅力。

  新疆特色農產品能夠在冬日里熱賣國內市場,除了自身品質受到消費者青睞,更離不開特色農產品疆外銷售網建設。如今,在“新零售”模式的支撐下,越來越多的內地消費者在自家社區就能買到新疆特色農產品。

  “過去要托朋友從新疆給我寄紅棗,后來可以在網上買,之后附近的超市有賣,如今在社區里就能買到,越來越方便了。”廣州市民劉詩琳高興地說。

  走進社區,打通銷售最后一公里

  廣州市民劉詩琳感受到的變化,得益于“新零售”模式的推廣,這是新疆果業集團拓寬新疆特色農產品銷售渠道的有益探索和嘗試。

  近年來,新疆果業集團按照“打造好品牌,形成好龍頭,發揮好優勢,帶動好發展”的要求,積極構建更加便捷高效的新疆特色農產品疆外銷售網,進一步提升銷售帶動能力。

  新疆果業集團發展規劃明確提出,2018年至2020年,建設銷售網點5000個,其中社區直營店1500家,無人超市1000家,商超賣場網點2500家。

  可以看出,除了鞏固和升級已有的傳統商超渠道,開辦社區直營店將是今后一個時期新疆果業集團渠道建設的重要任務。

  10月底,位于武漢市解放大道的果叔融科天城店生意十分火爆。得知庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果陸續上市,附近市民紛紛前來購買。

  “沒想到果叔店能開到我家樓下,現在隨時可以買到優質新疆特色農產品了,而且店里水果、堅果種類齊全,打個電話還能送貨,越來越方便了。”武漢市民屠建菲說。

  果叔店是當地居民對這種專營店的簡稱,因為商標是一位憨厚的新疆果農,便由此得名。果叔也是新疆果業集團推廣社區營銷模式的自有品牌和主要渠道,是打通銷售最后一公里的關鍵途徑。

  新疆果業集團副總經理王玉山介紹,布局在社區的果叔直營店除了發揮產品營銷功能,還具備小型倉儲、提供配送、私人訂制等功能,消費者可以訂制個性化產品,享受便捷的物流服務。果叔直營店還承接網上銷售的部分功能,實現線上線下聯動,大大提高了銷售服務水平,更容易得到消費者的認可。

  從提供產品到提供服務,社區直營店營銷水平的提升顯而易見。“從批發市場到商超,從商超到社區,新疆特色農產品與消費者的距離越來越近了。”王玉山介紹,今年,果業集團將建成社區果叔直營店300家,2020年建成500家,每年銷售5萬噸新疆特產。

  與此同時,今年,新疆果業集團還與中石化簽訂非油品業務戰略合作協議,產品入駐中國石化在15個省11000家易捷便利店,初步構建“順暢有序、配送靈活、保鮮供應、四季銷售”的全國銷售網絡體系,進一步縮短與消費者的距離。

  深耕供應鏈,邁向合作發展

  今年,新疆果業集團品牌家族中迎來了一位新成員——仟果季。

  果叔與仟果季都屬于社區直營店,不同的是一位是來自新疆的敦厚果農,另一位是把水果當做禮品用心經營的窈窕少女。

  仟果季是武漢本土水果零售品牌,定位中高端市場,與新疆特色農產品的市場定位不謀而合。

  今年,新疆果業集團正式收購武漢仟果季。果叔與仟果季的成功牽手,不僅增加了社區直營店的數量,也融合了兩個品牌淳樸與高雅、穩重與精致的特色。

  位于武漢市臺北一路的仟果季直營店,是仟果季品牌的創業店,如今這里除了保留品牌創建之初的精品特色外,新疆農產品是最大特色。

  “新疆特色農產品深受顧客喜愛,目前全店近一半產品來自新疆,得益于新疆特色農產品穩定的供應,銷售額較過去相比大約提升了30%。”該店店長王春燕說。

  仟果季與果叔的聯手,不僅建立在仟果季的品牌定位和經營理念上,更有新疆果業集團深耕供應鏈的努力。

  10月30日凌晨4時30分,位于武漢市黃陂區的武漢西域果園食品有限公司內燈火通明,工人們正忙著裝卸產品,配送到全市各個銷售網點,這里是新疆果業集團的一座倉儲集配中心,具備1000噸保鮮庫倉容,還可以進行特色農產品的分裝及簡易加工,是新疆果業集團在武漢及周邊地區供應鏈體系的重要節點。

  “依托倉儲集配中心,新疆特色農產品可以進行存儲和加工,實現市場穩定供應。”新疆果業集團華中大區總經理劉金發說,到2020年,新疆果業集團將在疆內外建設倉儲加工交易集配中心21個,倉儲加工交易集配能力達到500萬噸,進一步提升新疆特色農產品加工轉化和社會化服務能力,構建起長期穩定的銷售渠道,有效解決農民“賣難”問題。

  得益于供應鏈體系的不斷完善,很多像仟果季這樣的本土品牌也計劃加入新疆果業集團品牌家族。未來,新疆果業集團將按照區域形象直營店帶動發展區域經銷商及加盟商的運營模式,發展代理商500家,使之成為企業“新零售”模式的重要特色。

  融合理念,創新經營方式

  從傳統渠道到社區直營,從獨立經營走向合作發展,新疆果業集團在“新零售”領域的探索,始終伴隨著經營理念的轉型升級。

  “在快速擴張的過程中,我們首先要考慮如何長期健康地運營一家直營店。”王玉山說,過去的經驗表明,開設一家直營店如果只賣新疆特產,很難實現長期贏利,需要多元化的營銷方案。

  走進武漢、廣州等城市的果叔社區直營店,不僅能看到新疆特產,還可以購買到來自全國各地的優質農副產品,為消費者提供了豐富的購買選擇。“多元化的產品結構更能滿足消費者的購物需求,也能很好地幫助社區直營店持久運轉。”王玉山說,直營店的良性運轉對長期拉動銷售很有幫助。

  與產品多元形成鮮明對比的是直營店的標準在走向簡化和統一。不論在哪座城市,果叔店的外觀、管理模式、經營理念正變得像一家全國連鎖店,品牌特性逐漸凸顯。

  這一點不僅體現在店鋪裝修等硬件上,還體現在店鋪服務等軟實力方面。在位于廣州市天河區的果叔棠德店,有一位特殊的工作人員,他叫劉小波,是原仟果季的員工,果叔與仟果季并購后,他來到廣州工作,任務就是提高果叔店的軟實力,提高服務水平。“我們將從產品管理、人員培訓等方面開展提升工作,將仟果季的一些服務理念和經驗延續下來,并推廣到全部店鋪,使之成為一種標準。”劉小波說。

  “企業將從供應鏈和銷售終端管理兩方面同步發力,綜合提升經營管理水平,使之成為‘新零售’模式的有力支撐。”王玉山說。


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